Октябрь 16, 2013

Оладушки с яблоками

оладушки Оладушки…оладушки… ну кто их не ел. В огромном разнообразии рецептов оладушек легко заблудиться, но у каждого свои предпочтения. Вот и мы чаще всего, если не всегда, едим их с яблоками по маминому рецепту.

Ингредиенты:

  • яблоки — 3 крупных или 5 средних;
  • кефир — 1,5 стакана;
  • сметана — 2 ст. лож.;
  • яйца — 2 шт.;
  • сахар — 2 ст. лож.;
  • мука — по консистенции;
  • соль;
  • сода — 1 ч. лож. без горки;
  • сок лимона — несколько капель;
  • растительное масло для жарки.

Читать далее

Август 16, 2013

Курица гриль в мультиварке

курица гриль

Ингредиенты:

  • курица — 1 шт. (средняя тушка)
  • соевый соус — 2-3 ст. лож.
  • чеснок — 2-3 зубчика
  • специи — по вкусу
  • соль
  • растительное масло

Читать далее

Август 15, 2013

Плов в мультиварке

плов в мультиварке Кто ел настоящий плов хотя бы один раз, никогда не назовет пловом рисовую кашу с мясом. Настоящий плов готовится на костре из баранины с использованием большого количества растительного масла, лука и моркови. За неимением костра, можно приготовить и на плите, а теперь и… в мультиварке.

Рецепт приготовления этого блюда есть в рецептурное книге к нашей мультиварке, но увы, вы получите именно рисовую кашу с мясом, а не плов. Я предлагаю вам свой вариант, который позволяет приготовить плов близко к настоящему.

Читать далее

Август 1, 2013

Куриные котлетки

 

куриные котлетки Как известно, в курином филе практически нет углеводов и жира, и много белка, что делает его очень полезным. Но мясо куриных грудок сухое, наверно поэтому многие его не любят и не будут есть его ни в жареном, ни в отварном виде. Хочу поделиться с вами оригинальным рецептом котлет, есть которые будут самые большие нелюбители куриных грудок.

Читать далее

Июль 8, 2013

Мамины блинчики.

мамины блинчики Наша мама печет очень вкусные блинчики. Муж съедает целый замес, не дав блинчикам коснуться тарелки.

Ингредиенты для 1 замеса:

  • манка — 3 ст. лож.;
  • молоко — 2,5 ст.;
  • яйца — 2 шт.;
  • сахар — 2 ст. лож.;
  • соль;
  • мука — по консистенции;
  • растительное масло — 1-2 ст. лож.

Читать далее